ODNAWIANIE ZAPAS脫W
Co sk艂ada si臋 na proces odnawiania zapas贸w?
Odnawianie zapas贸w jest to proces uzupe艂niania magazyn贸w w celu utrzymania poda偶y towar贸w.
Zarz膮dzanie tym procesem wymaga odpowiedzi na pytanie kiedy i ile zamawia膰. Harmonogram zamawiania oraz wielko艣膰 zamawianej partii towaru, powinny by膰 wyznaczone w taki spos贸b, aby przy mo偶liwie najni偶szych kosztach zamawiania i magazynowania utrzyma膰 zadowalaj膮cy poziom dost臋pno艣ci towar贸w dla klient贸w.
Wyb贸r odpowiedniej strategii odnawiania zapas贸w
Strategia odnawiania zapas贸w powinna by膰 dopasowana do konkretnych potrzeb przedsi臋biostwa, a w szczeg贸lno艣ci do jego pozycji w 艂a艅cuchu dostaw.
Cz臋ste niewielkie zam贸wienia
W przypadku przedsi臋biorstw takich jak na przyk艂ad supermarkety, kt贸re codziennie sk艂adaj膮 du偶o niewielkich zam贸wie艅 u lokalnych dostawc贸w najefektywniejsze s膮 proste i szybko dzia艂aj膮ce metody niewymagaj膮ce du偶ego zaanga偶owania ze strony pracownik贸w przedsi臋biostwa.
Rzadkie du偶e zam贸wienia
Z drugiej strony, innego rodzaju strategii potrzebuj膮 przedsi臋biorstwa takie jak na przyk艂ad hurtownie, kt贸re dokonuj膮 zam贸wie艅 bezpo艣rednio u producent贸w i zamawiaj膮 rzadziej, ale w du偶ych ilo艣ciach. Przedsi臋biorstwa takie maj膮 najcz臋艣ciej do czynienia z d艂u偶szym czasem realizacji zam贸wienia i wi臋ksz膮 jego niepewno艣ci膮, jak r贸wnie偶 z bardziej z艂o偶on膮 struktur膮 koszt贸w, w kt贸rej cena mo偶e zale偶e膰 od ilo艣ci zamawianego towaru. W efekcie zam贸wienia takich przedsi臋biorc贸w s膮 bardziej skomplikowane i przez to mog膮 wymaga膰 bardziej z艂o偶onych metod.
Minimalny poziom zapas贸w
Powszechnie stosowan膮 w zarz膮dzaniu zapasami praktyk膮 jest sk艂adanie zam贸wienia w momencie, kiedy ilo艣膰 towar贸w w magazynie osi膮gnie pewien poziom minimalny. Podczas wyznaczania tego poziomu nale偶y uwzgl臋dni膰 czas realizacji zam贸wienia, zamierzony poziom dost臋pno艣ci towar贸w oraz prognozowany popyt.
Minimalny poziom zapas贸w powinien by膰 wyznaczony w taki spos贸b, aby z prawdopodobie艅stwem zapas wystarczy艂 na zaspokojenie popyt podczas, gdy zam贸wienie b臋dzie realizowane.
Wielko艣膰 optymalnej partii
Optymalna partia to najkorzystniejsza z punktu widzenia przedsi臋biorstwa ilo艣膰 towaru, kt贸ry nale偶y zam贸wi膰 w momencie, gdy zapas osi膮gn膮艂 ustalony poziom minimalny. Powinna by膰 ona wyznaczona w taki spos贸b, aby zminimalizowa膰 koszty logistyczne poprzez osi膮gni臋cie r贸wnowagi pomi臋dzy kosztami zamawiania a kosztami magazynowania.